التقسيم / التشكيل - MERCURE 4 HYDRAULIC DIVIDER
تقسيم العجين بكفاءة ودقة عالية
صُمم مقسم MERCURE 4 الهيدروليكي من MERCURE 4 بخبرة عالية لتقسيم العجين إلى قطع متساوية بسهولة ودقة. فهو يتعامل مع العجين بمعدل ترطيب يصل إلى 70% ويمكنه دمج مكونات إضافية، مما يجعله متعدد الاستخدامات لتلبية احتياجات الخبز المختلفة.
التقنية الخصائص
الطراز : Bongard MERCURE 4 Hydraulic Divider
القدرات الرئيسية :
- الأقسام: قطع العجين المتساوية
- معدل الترطيب: Up to 70%
- تعدد الاستخدامات: يتعامل مع المكونات الإضافية
الميزات :
- القطع الدقيق:: سكاكين مزدوجة الطحن لقطع مثالي.
- عناصر تحكم سهلة الاستخدام
- تشغيل هادئ: وحدة هيدروليكية صامتة مزودة بنظام ”التوقف والانطلاق“ للحفاظ على الطاقة.
- تصميم صحي: مانع تسرب محكم ونظام تنفيس يمنعان تسرب الدقيق.
- بناء متين: مبيت مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع 3 ألواح قابلة للإزالة بسهولة (جانبية وخلفية).
- إطار متين: إطار من الفولاذ المطلي الملحوم ميكانيكياً.
- سهولة التنقل
- مكونات موثوقة: إطار شبكي من الألومنيوم، وغطاء ABS/PMMA عالي المقاومة للصدمات، وألواح كتل دفع من البوليمر التقني الأبيض المخصص للطعام.
- مناولة مريحة: مقبض قبضة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومفتاح تعثر مع قطع طاقة منخفض.
- منطقة عمل نظيفة: يتضمن صينية لالتقاط غبار الطحين.
AR 
EN