التقسيم / التشكيل - RHEA DOUGH SHEETERS

رقائق العجين حتى الكمال

صُممت مجموعة آلات خَبز العجين الميكانيكية RHEA للتعامل مع جميع أنواع العجين، وتقليبها ولفها بسهولة تامة. سواء كان ذلك للمعجنات أو الخبز، تضمن هذه الآلة الحصول على نتيجة سلسة ومتسقة في كل مرة.

التقنية الخصائص

الطراز : Bongard RHEA Dough Sheeters

القدرات الرئيسية : 

  • RHEA MANU-S (500 and 500L): 6 kg
  • RHEA MANU-S (600 and 600L) and RHEA MANU-SC: 8 kg
  • عرض الحزام: 500 أو 600 مم
  • طول الحزام: 500 إلى 1400 مم، حسب الطراز

مواصفات الطراز : 

  • جميع الموديلات:

    • بكرات الصفائح: بكرات فولاذية من الكروم بقطر 80 مم لصفائح دقيقة.
    • الإطار: قاعدة فولاذية مطلية بمادة الإيبوكسي المخصص للطعام.
    • الحزام: حزام سمارت بلو الاصطناعي.
    • الجداول: طاولات قابلة للطي للتخزين (باستثناء طراز RHEA MANU-SC الذي يحتوي على طاولة واحدة قابلة للطي).
    • كاشطات العجين: سهلة التنظيف والإزالة.
    • بكرات الاسترداد: بكرتان لاستعادة شريط العجين من الألومنيوم.
    • بكرات ”التمرير السهل“: التأكد من مرور العجين بسلاسة وسلاسة.
  • نموذج منضدية:
    • قاعدة متحركة على عجلات دوارة للتنقل
    • حوض طحين قابل للإزالة من الفولاذ المقاوم للصدأ
    • يتوفر خياران للتحكم: اليد أو القدم
    • أرفف تجميع العجين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
  • طراز LC مع محطة التقطيع:
    • مجهزة بمحطة تقطيع، تضم ما يصل إلى 2 بكرات تقطيع مع بكرة ضغط مضاد
    • متغير السرعة الإلكتروني
  • طرازات الحامل (RHEA MANU-S و RHEA MANU-SC)
    • قف: مزودة بعجلات (عجلتان دوّارتان مزودتان بمكابح في الأمام وعجلتان ثابتتان في الخلف).
    • صينية استرداد الدقيق: فولاذ مقاوم للصدأ وقابل للإزالة.
    • عناصر التحكم: تحكم مزدوج عبر الدواسة (”القدم“) والرافعة (”اليد“).
    • صواني الاستقبال: الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • محطة التقطيع لطراز RHEA MANU-SC

     

    • أدوات القطع: متوافق مع أداتين للقطع.
    • أسطوانة الضغط الخلفي: مدمج في الجدول.
    • سرعة القطع: مفتاح الضبط المتغير.
    • العرض: شاشة رقمية توضح تباعد أسطوانة الصفائح.

المزايا 

      • صفائح الجودة: يضمن انصهار العجين دون تمزق.
      • حزام سمارت بلو الاصطناعي: متين وآمن على الطعام.
      • سهولة الاستخدام:
        • بكرات ”إيزي باس“ مقاومة للتمزق.
        • تعديل بسيط للسمك.
        • بكرات استعادة العجين من الفولاذ المقاوم للصدأ.
        • أدوات تحكم مزدوجة ”باليد والقدم“ (طرازا RHEA MANU-S و RHEA MANU-SC).
        • محطة التقطيع المريحة.
        • حزام مضاد للكهرباء الساكنة لتقليل الغبار.
      • سهولة التنظيف:
        • خزان دقيق مدمج وثابت (RHEA MANU-T) أو خزان دقيق قابل للإزالة (RHEA MANU-S وRHEA MANU-SC).
        • صينية استعادة الدقيق (طرازي RHEA MANU-S و RHEA MANU-SC).
        • يمكن غسل الحزام بإسفنجة رطبة.
arAR
arAR en_GBEN