التخمير/الحفظ - BFE ROLL-IN FINAL PROOFER

التدقيق الفعال لمنتجات المخبوزات/المعجنات

تم تصميم جهاز التدقيق BFE لزيادة درجة الحرارة بسرعة، وهو مثالي للتدقيق السريع لمنتجات الخبز والمعجنات.

etuve-bfe

التقنية الخصائص

الطراز : Bongard BFE Roll-In Final Proofer

القدرات الرئيسية : 

  • غرفة التدحرج: تستوعب الرفوف من مختلف الأحجام، بما في ذلك 400/460 × 800 مم، و600 × 800 مم، و700 × 900 مم، و800 × 1000 مم.
  • الخلايا: محددة بالعرض الداخلي (800، 1000، 1200، إلخ)، يمكن تركيبها جنبًا إلى جنب.
  • نطاق درجة الحرارة: تصل بسرعة إلى درجة حرارة تتراوح بين 30 و40 درجة مئوية وتحافظ عليها.
  • تنظيم الرطوبة: تنظم الرطوبة الكهروميكانيكية الرطوبة من 30% إلى 90%.
arAR