MIXING – “SPIRAL TOUCH EVO” by BONGARD

نقدم لك مجموعة SPIRAL EVO - سلسلة من 8 خلاطات حلزونية بسعات وعاء تتراوح من 50 إلى 300 لتر، وتستوعب سعات العجين من 2 إلى 200 كجم. صُممت خلاطات SPIRAL EVO من أجل السرعة وتعدد الاستخدامات وصغر الحجم، وهي ضرورية لأي خباز محترف يبحث عن نتائج عالية الجودة مع جميع أنواع العجين.

احصل على عجينة ممزوجة ومهواة ومطورة بشكل مثالي في كل مرة مع SPIRAL EVO. في نهاية كل دورة، ستكون العجينة جاهزة لصنع خبز مليء بالنكهة والقوام.

لوحات التحكم

• التحكم باللمس: اختبر واجهة مستخدم ثورية أنيقة وواضحة وسهلة الاستخدام بشكل لا يصدق.
• لوحة التحكم الإلكتروني: برمجة أوقات خلط مختلفة لكل سرعة (1 و2)، بما في ذلك برنامج PANEOTRAD® لضبط أوقات الراحة.
• لوحة التحكم الكهروميكانيكية: يتميز بمؤقتَين ومقابض تحكم لضبط السرعة واتجاه دوران الوعاء بشكل مستقل (متوفر في الموديلات ذات سعة 80 لتر أو أكثر).

الميزات الرئيسية

• جودة الخلط:
  • تحكم دقيق في تسخين العجين.
  • جودة ثابتة، بغض النظر عن كمية العجين.
  • تعزيز أكسجة العجين للحصول على نتائج أفضل.
• بيئة العمل:
  • تشغيل منخفض الضوضاء.
  • نظام الاحتفاظ بالغطاء من أجل السلامة.
  • تصميم سهل التنظيف.
  • تشغيل بديهي لراحة المستخدم.
• أداء شامل: مثالي لجميع أنواع العجين.
• وضع البانيوتراد المخصص: متوفر في الطرازات من النوع E لتحضير العجين المتخصص.

التوافق

مثالي للاستخدام في المخابز الدنماركية وبيئات الخبز الاحترافية الأخرى.