تتميز ماكينة قولبة الشوكولاتة GOLD 2 بنظامها المتطور للتقسية المستمرة ثلاثي المراحل، والذي يعمل على درجة حرارة 45 درجة مئوية، و27 درجة مئوية، و30 درجة مئوية. يضمن هذا النظام تقسية الشوكولاتة بشكل متناسق ويزيل خطر زيادة سماكة الشوكولاتة، مما يوفر نتائج سلسة ولامعة في كل مرة.
تأتي الماكينة GOLD 2 مثالية لعمليات الإنتاج الصغيرة، وهي مزودة بناقل التضميد CHOCOPLAK، الذي يتميز بوظيفة التوقف التلقائي. وهذا يجعلها مثالية لمهام التضميد الدقيقة والفعالة.
الميزات الاختيارية:
طاولة اهتزازية للقوالب: تضمن التوزيع المتساوي للشوكولاتة داخل القوالب.
دواسة الخلط: تسمح بالتشغيل بدون استخدام اليدين والتحكم الدقيق.