MAGIC TEMPER 1.5/3K by SAVY GOISEAU

تُعد MAGIC TEMPER MT-1.5K / MT-3K مثالية لتقسية كتل الشوكولاتة والكوفيتر والبرالين والحلوى والغاناش والداخلية. تُستخدم في تقسية دفعات الإنتاج اليومي التي تصل إلى 300 كجم. وهي مصممة لصانعي الشوكولاتة ومراكز البحث والتطوير الصناعية. تكون الإطارات جاهزة للتقطيع في غضون ساعة إلى 3 ساعات بدلاً من 12 أو 24 ساعة. مع جهاز MAGIC TEMPER MT-1.5K / MT-3K، يكون التقسية سريعًا وآمنًا بنسبة 100%.

الأداء

• البذر بأشكال مستقرة متعددة الأشكال: يضمن تبلور أسرع.
• تحسين جودة الملمس: يقلل من خطر التفتح ويعزز اللمعان.
• تقسية سهلة وقابلة للتكرار: مناسب للطلاء والبرالين والغاناش.
• شاشة عرض LCD: توفر معلومات التنظيم.
• التقسية للطلقة الواحدة أو الجرعات أو البثق: مناسب لمختلف التطبيقات.
• يمنع تلوث النكهة: يتجنب تلوث النكهة المرتبط بتلطيف الرخام.
• غطاء مع درع حراري: يضمن تجانسًا مثاليًا.
• تنظيم رقمي آمن: يزيل مخاطر المرحلة السائلة.
• نطاق درجة حرارة الخزان: قابل للتعديل من +30.0 درجة مئوية إلى +35.0 درجة مئوية بدقة 0.1 درجة مئوية.
• القدرة على صب البرالين في درجات حرارة أعلى: يعزز تعدد الاستخدامات.
• مناسبة لكل من الكميات الحرفية والصناعية: سعة الماكينة 1.5 كجم.
• سهولة التنظيف: أسطح سفلية وخارجية مشعة للخزان من أجل صيانة مباشرة.